Santé

Jeudi 15 Octobre 2015

What I know for sure - Oprah Winfrey
A book full of positivism! Oprah shares with us all her life's learning and how to see the life positively. A blend a fresh air and love!

She tells us a lot of things we can read in many motivational books but from her perspective and from her experience. She teaches us to follow our dreams, to appreciate the small things in life, to believe in miracles, to follow our heart, to surround ourselves with loving and positive people, to be grateful and how powerful we can be when we trust who we are.

Oprah is a successful woman but she tells us that it was not at no price and shares with us her stuggles, her fears, her stepbacks and how she overcame them. Life is not always joyful but it is up to us to believe that each struggle is an opportunity for us to learn something and that something better will happen after. She believes that bigger the struggle, bigger the learning and bigger the opportunity.

A small book (even in its format), easy to read, just to feel good and balance all the negative energy we are facing every day.

Vanina Delobelle

French Twist: An American Mom's Experiment in Parisian Parenting - Catherine Crawford
As a French mom living in the US, this book was very interesting for me. As I have my own vision of parenting as a French, having Catherine's vision on how an American is seeing French parenting was really enlightening.

In this book, Catherine is comparing French and American parenting but she is also admiring a lot of the French way. I did not know we were that good in the area as I always admired how confident are American kids since the early age!

This book helped me see my parenting in perspective and also appreciate my French side even more. When Americans sees us too rigid, actually, it is good! They do admire our way of being stronger in front of our children (hmm...my husband would argue with this as he believes I am too soft) and teach them more values by saying NO more often.

We, French, are tougher on our kids, as Catherine says, which results in a better behavior of our kids.

Just a side note of mine; in our home, we use a very old French way of making our kid copy 50 times the same sentence when he is misbehaving. The funny story is that his Social Studies teacher learned about this and started adopting this method in the classroom for kids who are talking too much. Who knew we could be examples somewhere besides cooking and fashion?

In the book, the author is praising how the French kids eat, know how to stay sited at the table, listen to adults without arguing, tidy their rooms and do not get spoiled with tons of toys at each occasion. To her, our parenting is the result of less chaos in the household and a better step for teaching our kids independence.

I love Catherine's admiration for the French parenting. I also believe she is putting it too high as many French parents can argue that their kids are always as obedient as they should be. As she is talking mainly about young kids in her book, I would love to read an evolution of the book when her kids are growing and how she is now comparing French and American parenting for teenagers!

Vanina Delobelle

Santé

Dimanche 23 Février 2014

Rawsome Vegan Baking - Emily Von Euw
I had been in and out of veganism for 2 years now. Inspired by a better lifestyle and certainly very oriented towards a better quality food, I moved from vegetarian, to vegan and recently to raw vegan. Trying to find this ever lasting balance that we lost for a long time in our modern society where everything is refined, processed leaving very few space to what is coming from mother earth in its primitive form.

Rawsome Vegan Baking is an interesting book that provides great recipes for raw baking. The book is right now in pre-order and is focused on deserts...the kind you can crave for without any single guilt.

In Emily's blog, you can find many other recipes for entrees, dressings, drinks and many more. I tried many of her recipes and I can tell that they are really good.

Getting out from the usual tastes of pizza, pasta and all these cooked meals, is like a rejuvenation of the body, a reborn of the spirit.

Try some of her deserts and you might fall in love with veganism! My kid likes them very much. Not being able to eat regular bakeries, he definitely is a big adept of these deserts, which, for once, are not forbidden.

Vanina Delobelle

Vivre mince, mieux, plus longtemps - Sylvain Bonnet
Un guide pratique coécrit par deux experts qui ont su allier leurs compétences, la professeure Josette Dall'Ava Santucci spécialiste, dans le domaine de la physiologie et de la médecine du sport, et Sylvain Bonnet président de Beautysané, marque d'excellence dans l'équilibre alimentaire.

"Un esprit sain dans un corps sain": une maxime si souvent reprise et apparemment si difficile à appliquer quand on porte un regard sur nos concitoyens. C'est par "Bouger, Manger" que cet ouvrage se propose d'aborder le problème. Les idées de santé durable et de bien être passent par une activité physique convenable et une alimentation équilibrée.

Ce n'est pas un énième ouvrage sur une diététique minceur. Bien sûr, comme son titre l'indique, il vaut mieux vivre mince pour vivre mieux plus longtemps. Mais ici, oubliez les notions de régime et l'obsession de la chasse aux kilos excédentaires: la méthode "No Yoyo" est une réponse globale pour atteindre l'objectif d'une véritable autogestion de votre "Compte Epargne Santé". Les notions de plaisir et de bien être sont omniprésentes à travers les très nombreux conseils de "bien bouger" et de "bien manger. Une étude critique des principaux régimes minceurs et un constat sans détour: régime et santé durable sont deux démarches opposées. Faut-il alors se résigner à subir les excédents de poids, la fatigue et le stress dus au deséquilibre alimentaire? La réponse est clairement "non".

A la fin du guide vous trouverez un nouveau regard porté sur la notion de substitut de repas avec quelques propositions de recettes simples et rapides réalisées avec Beautysané, produits de dernière génération, de composition équilibrée, basses calories, savoureux et cuisinables à volonté. Tout pour retrouver le plaisir de manger tout en maîtrisant ses apports sans contrainte. Ainsi s'alimenter de façon équilibrée devient un acte simple, responsable et générateur de satisfaction.

Le guide est accompagné d'un livret "compte, épargne santé", conçu comme un livre de bord très convivial, véritable mine de conseils et astuces pour un suivi personnel dans la recherche du bien être avec la méthode "No Yoyo".

Une production originale qui, pour un prix modique, va rapidement devenir un livre de référence pour tous ceux qui s'intéréssent à la diététique et au bien être en général et particulièrement ceux qui souhaitent prendre en main la gestion d'une part essentielle de leur capital santé.

Catherine Château-Artaud

Santé


On s'en lave les mains - Dr Frédéric Saldmann
Un livre sur la santé pour tout connaître des nouvelles règles d'hygiène que tout le monde devrait avoir lu au moins une fois.

Très facile à lire ce document passe en revue tout ce qui est nécessaire de savoir pour avoir les gestes adaptés afin d'éviter la contamination.

  • La première partie est consacrée à ce qu'appelle l'auteur "les fondamentaux" comme la poignée de main, les mycoses, les acariens...
  • La deuxième partie a pour titre "Bon appétit" et parle aussi bien des bienfaits des légumes que de maladies provoquées par des aliments.
  • La troisième partie est nommée "Panic room" pour traiter des infections nosocomiales, de la pollution.
  • La quatrième partie est "personnel et confidentiel" comme l'hygiène personnel alors que la cinquième partie parle "d'hygiène et mode de vie".
  • enfin la dernière partie qui se nomme "sous surveillance" parle des épidémies comme celle du SARS ou de la grippe aviaire.

Si quelque fois l'auteur est pour moi excessif quant aux règles d'hygiène, il a pour mérite de parler de façon très simple d'un sujet qui pourrait nous paraître rébarbatif et ennuyeux.

Catherine Chateau-Artaud

Que me contez-vous là, Diderot, la fabrique du reel - Christiane Frémont
Un livre destiné aux philosophes et aux érudits de littérature.

L'auteur décortique des textes de Diderot pour analyser le comportement humain. Elle s'arrête sur des écrits pour montrer certains aspects des hommes et des femmes tels qu'ils sont. Comme elle fait référence aux oeuvres de Diderot, je pense qu'il faut avoir une très bonne connaissance de cet auteur pour comprendre cette lecture ardue pour un simple lecteur.

Christiane Frémont est chercheur au CNRS/Université de Bourgogne et est l'auteur de plusieurs livres sur la philosophe ce qui explique à la fois la richesse et la complexité du texte pour une lectrice telle que moi.

Ce livre ne m'a pas plu du tout.

Catherine Chateau-Artaud

Santé


Racines familiales de  la "mal a dit" - Gérard Athias
Sur le même registre que le "théâtre de la guérison" ce livre de Gérard Athias décrit de façon très claire la relation entre les problèmes familiaux et ses répercutions sur la maladie.

L'auteur docteur en médecine écrit à partir de sa rencontre avec un de ses collègues retiré au Mexique. Une formation qu'il a reçue sur une nouvelle médecine qu'il décrit de façon très simple pour la compréhension de chacun.

Pour Joseph, son formateur, toute maladie provient d'un conflit et peut s'analyser et se traiter à partir de celui-ci. Pour lui le subconscient à le dessus sur le conscient et il suffit d'en prendre conscience pour pouvoir soi-même contrôler son cerveau.

Le lecteur se retrouve surpris car les exemples apportés peuvent également se trouver dans son propre entourage. Il est étonnant de réaliser les répercutions des ses aïeuls sur sa propre famille et les incidences sur la maladie de chacun.

Bien sur le lecteur peut également ne pas du tout adhérer à cette thérapie mais il ne peut pas rester insensible et ne pas voir des choses troublantes autour de lui qui étayent les dires et les exemples de l'auteur.

D'une lecture très abordable pour tous il peut aider à faire prendre conscience de certains maux que l'on peut améliorer avec un travail sur soi.

Catherine Château-Artaud

Santé


Le théâtre de la guérison - Alexandro Jodorowsky
Ce nom est connu en tant que cinéaste avec des films originaux comme "El topo ou la montagne sacrée", mais sans doute moins pour son approche de la thérapie. Ce livre permet de mieux connaitre ce personnage étonnant à travers un dialogue avec Gilles Farcet qui retrace les différentes étapes de ce qu'il appelle "la psychomagie". Étonnant et surprenant tout comme l'auteur et toute son oeuvre mais un regard très intéressant sur la maladie et une façon d'aborder celle-ci de façon inhabituelle.

Cette lecture m'a semblé tout d'abord loufoque et ne m'a pas intéressée car le personnage parle de certaines de ses actions et de ses expériences qui sont incohérentes pour une personne fonctionnant de façon "normale". Petit à petit j'ai compris l'approche d'Alexandro Jodorowsky et mon intérêt s'est accru au fur et à mesure de la lecture qui montre l'importance de notre inconscient et des répercutions sur notre corps avec des exemples concrets.

Un livre pour tout ceux qui gardent l'espoir de la guérison et qui n'hésitent pas à utiliser des médecines alternatives pour un mieux être.

Catherine Château-Artaud

L'alimentation ou la troisième médecine - Dr Jean Seignalet

Cet ouvrage de plus de 600 pages est très complet et très bien expliqué même s'il s'adresse plus à des personnes ayant des connaissances scientifiques assez importantes.

Je vous donne le sommaire afin que vous ayez un aperçu des parties traitées:
  • Les notions essentielles de la génétique
  • L'environnement avec les différents polluants,
  • Les enzymes
  • L'intestin grêle
  • Alimentation ancienne et alimentation modern
  • Les principes du régime alimentaire
  • Les notions essentielles d'immunologie
  • la polyarthrite rhumatoïde
  • La spondylarthrite ankylosante
  • Les autre maladies auto-immunes de la sphères rhumatologique
  • La maladie de Basedow
  • La Sclérose en plaques
  • Maladies auto-immunes hépatobiliaires
  • Autres maladies auto-immunes et hétéro-immunes
  • Notions essentielles de chimie
  • Notions essentielles de physiologie cellulaire
  • La pathologie d'encrassage en rhumatologie
  • La pathologie d'encrassage en neuropsychiatrie
  • Pathologie d'encrassage et maladies métaboliques
  • Autres maladies d'encrassage non malignes
  • Connaissances actuelles sur les cancers
  • Encrassage, régime hypotoxique et cancers
  • La théorie de l'élimination
  • La pathologie d'élimination du tube digestif
  • La pathologie d'élimination cutanée
  • La pathologie d'élimination chronique....

D'autres pathologies et maladies sont encore traitées pour donner la synthèse des recherches réalisées par ce Professeur sur des patients avec les succès et les échecs et ainsi donner une ligne de conduite en régime alimentaire.

Ce sommaire semble très lourd mais chacun peut lire tout ou partie des différents chapitres que sont très bien expliqués avec des schémas et des exemples de patients qu'il a eu à traiter pour des maladies très variées dont l'échantillonnage permet à chacun de se retrouver!

Pour le Docteur Signalet toutes les maladies sont multifactorielles comme la dépression nerveuse ou la fibromyalgie qu'on croyait auparavant psychologique. Il dit que notre organisme a connu un encrassage du à l'alimentation moderne et aux antibiotiques. Il préconise un régime où il faut bannir certains aliments qui sont nuisibles tels que le blé, le lait, le maïs, le gluten..., ne pas cuire les aliments ou très peu et de façon douce.
A la fin de son livre il donne une suggestion de menus pour 25 jours de régime avec quelques recettes de desserts.

Ce qui est très intéressant dans ce livre c'est que ce professeur ne veut en aucun cas prôner la seule diététique comme traitement. Il dit de façon très humble que son régime peut être inéfficace dans certains cas mais il peut guerrir ou tout au moins améliorer la vie de beaucoup de malades. Il a à son actif tout de même 25 années de recherches et traité 25 000 cas de pathologies diverses.

A l'âge de la "mal bouffe", cet ouvrage qui est une 5ème édition refondue et augmentée, devrait être parcouru par chacun pour comprendre qu'une bonne hygiène alimentaire permet d'être en meilleure santé!

Catherine Chateau-Artaud



Pitié pour les hommes - L'euthanasie: le droit ultime - Danis Labayle
Vous ne vous sentez peut être pas encore par la fin de vie mais un jour ou l'autre elle sera face à vous pour vous ou un de vos proche et ce livre vous permettra de voir plus clair dans vos pensées.

Quel que soit votre point de vue vous ne pourrez pas rejeter en bloc les arguments d'un médecin qui a été 25 ans chef de service et qui a été à l'origine d'un manifeste signé par 2000 soignants ayant affirmé avoir aidé à mourir des gens en fin de vie.

Denis Labayle le voile sur l'hypocrisie concernant l'euthanasie et ne cache pas ses mots tout en écrivant de façon simple et claire!

C'est avec beaucoup de courage et d'honnêteté qu'il dénonce ceux qui au nom du "droit à la vie" laissent des gens souffrir alors que leur décision était de partir de façon douce. Lorsqu'une personne pique un chien pour abréger ses souffrances cela est une preuve de compassion mais si une personne aide une autre à partir cela est considéré comme un meurtre!

De nombreuses affaires ont défrayé les chroniques et ont permis de faire avancer les choses mais nous sommes encore loin d'un libre choix de chacun pour une mort digne. Danis Labayle revient sur chaque affaire pour démonter les arguments de ceux qui n'ont pas été proches de ceux qui ont fait ce choix.

Bien sur il y a eu la mise en place des soins palliatifs et beaucoup de législateurs ou de médecins disent que les personnes qui demandent à mourir sont déprimées et n'ont pas les soins appropriés pour ne pas souffrir. Ils se trompent! Les gens qui font le choix de partir le font sans désespoir et sans peur, bien au contraire. Les gens qui veulent partir sans que cela s'éternise le font car ils ne voient pas l'utilité d'allonger, non seulement, leur souffrance physique et morale mais surtout celle de leur famille et ils ne voient pas l'intérêt de faire peser une lourde charge sur la société pour une issue fatale à plus ou moins long terme.

Beaucoup de pays sont bien en avance par rapport à nous et un jour ou l'autre une loi sera votée pour que chacun puisse être libre de sa fin de vie mais nous n'en sommes pas encore là. Il faut des médecins comme Danis Labayle qui lèvent le voile et expliquent ce qui se passe dans la réalité et des affaires d'euthanasie qui font la une des journaux pour pousser les politiques à voter une loi digne d'un grand pays.

Merci au docteur Denis LABAYLE de s'engager pour faire avancer les choses. Pour moi c'est un médecin admirable qui considère le malade comme une personne intelligente non comme un objet d'expérimentation!!!

Catherine Château-Artaud


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